Gastronomie
Le taboulé préféré de Yuka décroche la note maximale : découvrez cette référence à acheter les yeux fermés
À l’heure où le rayon frais déborde de barquettes de taboulé prêtes à consommer, la quête de la référence idéale vire parfois au casse-tête. Trop de sel ? Pas assez de légumes ? Le taboulé serait-il devenu l’ennemi caché de nos pique-niques ? Rassurez-vous, Yuka a mené l’enquête et décerne sa note maximale à une ... Read more
Le secret minceur est confirmé : pourquoi manger une pomme par jour aide vraiment à perdre du poids
Vous rêvez de trouver LE secret minceur sans passer votre vie à compter les calories ? Bonne nouvelle : il se cache dans votre panier à fruits, tout en rondeur, juteux et croquant… Oui, nous parlons bien de la pomme ! Ce fruit, souvent sous-estimé, possède des atouts qui en font un véritable allié pour ... Read more
Ce gâteau au citron sans beurre, validé par une nutritionniste, va bouleverser vos desserts sans culpabilité
Qui a dit qu’une part de gâteau devait forcément rimer avec culpabilité ? Si vous pensiez qu’alléger un dessert signifiait sacrifier le plaisir, ce gâteau au citron sans beurre prouve le contraire. Imaginé par une nutritionniste, validé par nos papilles, il promet des fins de repas en toute légèreté. Prêt à bouleverser vos habitudes sucrées ? ... Read more
50 kilos envolés : « Ma vie a changé quand j’ai arrêté ces 3 habitudes »
Qui n’a jamais rêvé de voir s’envoler 50 kilos aussi vite que la première part de gâteau d’un anniversaire ? C’est pourtant le spectaculaire exploit réalisé par une Britannique qui, grâce à trois changements radicaux, a vu son quotidien se métamorphoser. Retour sur un parcours exemplaire, humain, et inspirant, qui prouve que la motivation peut déplacer ... Read more
La recette ultra réconfortante de Laurent Mariotte pour un gâteau moelleux à la cocotte qui replonge en enfance
Quand la morosité hivernale s’invite à la maison, rien n’égale le pouvoir magique d’un bon gâteau moelleux (de préférence préparé à la cocotte, sinon ce n’est pas drôle) pour replonger illico dans l’enfance. L’astuce ? Faire confiance à Laurent Mariotte, le roi du réconfort culinaire ! Laurent Mariotte : le magicien des petits plats qui ... Read more
La fondue de poireaux à la crème qui fait l’unanimité : pourquoi tout le monde en raffole cette année ?
Pourquoi la fondue de poireaux à la crème s’est-elle soudainement invitée à toutes les tables cette année ? Derrière son apparente simplicité, ce grand classique des petits et grands soirs coche toutes les cases : polyvalente, légère mais généreuse, adorée des papilles et (presque) des nutritionnistes ! Décryptage d’un engouement bien mérité autour d’un légume ... Read more
La pâte à pizza notée 90/100 par Yuka : la seule au Nutri-score A enfin dévoilée
Si la pizza fait chavirer les cœurs des gourmands depuis des générations, c’est aussi parce qu’elle s’adapte à tous nos scénarios festifs : soirée foot improvisée, repas express ou grand classique du dimanche. Mais avant de croquer dans une belle part, encore faut-il choisir la bonne pâte industrielle, celle qui transformera vos envies en véritable ... Read more
Régime IG bas : la vérité qui dérange sur son efficacité réelle selon une nutritionniste
Vous pensiez que manger “IG bas” était la solution miracle pour rentrer dans votre jean fétiche ? Attendez un instant avant de troquer votre baguette contre du quinoa ! Selon la nutritionniste Claire Trommenschlager, la réalité autour du régime à index glycémique bas est un peu plus nuancée – et tant mieux, sinon la carotte ... Read more
