Gastronomie
Ni café ni thé : voici pourquoi seule l’eau hydrate vraiment votre corps
Vous pensiez que siroter du thé toute la journée suffisait à bien hydrater votre corps ? La réalité n’est pas si simple ! Il est temps de remettre de l’eau dans votre théière et de découvrir pourquoi seule l’eau reine de la carafe mérite vraiment le titre de championne de l’hydratation. Thé : une star ... Read more
Ni beurre ni robot : le secret d’un fondant au chocolat à la texture parfaite enfin révélé
Vous rêvez d’un fondant au chocolat irrésistiblement moelleux, sans même une noisette de beurre et surtout, sans avoir à sortir l’artillerie électrique de votre cuisine ? Oubliez la pénurie de beurre ou les intolérances : c’est l’heure de découvrir le secret d’un fondant aussi simple que délicieux… et franchement bluffant ! Quand la gourmandise se ... Read more
Ni beurre ni farine : le secret de ce gâteau au chocolat ultra-moelleux enfin révélé
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le gâteau au chocolat : la révolution a sonné dans nos cuisines grâce à Laurent Mariotte ! Finis le beurre et la farine, place à la gourmandise purement chocolatée, sublimée par une touche d’audace méditerranéenne. Prêt(e) à lever le voile sur ce secret moelleux ? Suivez le ... Read more
Ni lait ni crème : la soupe détox aux légumes verts qui booste votre digestion
Vous cherchez LE remède après quelques excès, ou simplement une façon maligne – et franchement savoureuse – de faire entrer un peu plus de légumes verts dans votre quotidien ? Ne bougez plus, la soupe détox aux légumes verts débarque dans votre cuisine, prête à redonner un coup de fouet à votre digestion tout en ... Read more
6 semaines pour brûler les graisses : la méthode 2-2-2 tient-elle ses promesses ?
Perdre du poids en six semaines en respectant une structure claire et (presque) sans prise de tête : la promesse de la méthode 2-2-2 chauffe les réseaux et les esprits. Mais ce régime, qui mise sur l’alternance et la discipline comme sur le sel dans la soupe, tient-il réellement ses promesses sur la durée ? ... Read more
Ni courge ni pommes de terre : ce potage à l’ail est la star secrète de l’automne
Vous pensiez que la courge et la pomme de terre régnaient en maîtresses absolues dans les assiettes d’automne ? Détrompez-vous ! Un potage tout droit venu du Sud-Ouest et dopé à l’ail s’invite à votre table : le tourin, star discrète, mais absolument incontournable pour qui cherche réconfort et authenticité dès le premier frimas. Oubliez ... Read more
Jusqu’à 0,30 mmol/l de plus : trop de café augmente votre cholestérol, révélation choc
Amateurs de café, tenez-vous bien à votre tasse : votre expresso du matin et les litres de café que vous engloutissez quotidiennement pourraient faire grimper votre cholestérol ! Une grande étude nordique révèle qu’il existe bel et bien un lien de cause à effet entre votre boisson favorite et votre bilan sanguin. Accrochez-vous, la (mauvaise) ... Read more
Ni farine ni levure : le secret de Michalak pour un fondant au chocolat parfait
Vous rêvez d’une plongée chocolatée sans farine ni levure, légère comme une déclaration d’amour et intense comme un carré de chocolat noir à 70% ? Ne cherchez plus : Christophe Michalak vous livre la clé d’un fondant au chocolat à se damner, à la texture inégalée, apprécié des gourmands de tous âges… et sans avoir ... Read more
2 à 3 kg en 14 jours : les fibres, le secret minceur qui change tout
Envie de voir fondre les kilos sans vous serrer la ceinture (ni sangloter devant le rayon biscuits du supermarché) ? Bonne nouvelle : le secret pourrait bien tenir en un mot – fibres ! Oubliez les régimes farfelus, voici comment miser sur les fibres peut réellement changer votre corps – et votre ressenti à table – en ... Read more
