300 kcal pour 100 ml : les boissons alcoolisées à éviter absolument cet été
L’été est de retour ! On sent déjà la chaleur caresser notre peau, la perspective des apéritifs en terrasse pointer le bout de son nez, et les couchers de soleil sur la plage n’attendent plus que nous pour trinquer entre amis. Mais au beau milieu de ces moments festifs, une question s’invite souvent à table, entre deux cacahuètes : quel est l’alcool le plus calorique ? Préparez-vous, car toutes les boissons ne se valent pas, et certaines cachent des bombes de calories insoupçonnées…
Les alcools forts : des champions (caloriques) hors catégorie
Du côté des alcools forts, le verdict est sans appel : le pastis décroche la palme d’or, et pas pour ses arômes anisés. Si vous pensiez que son mélange avec de l’eau allait diluer les calories, détrompez-vous ! Le pastis regorge de sucre et atteint, selon les cas, entre 200 à 300 kcal pour 100 ml. C’est suffisant pour transformer votre apéro en séance de stockage express de graisses.
Juste derrière les projecteurs du pastis, on retrouve deux habitués des cocktails et soirées animées :
- Le rhum
- Le gin
Ces deux-là évoluent eux aussi dans la cour des grands, approchant ou dépassant les 200 kcal pour 100 ml. De quoi donner matière à réfléchir avant de se servir un deuxième (ou troisième…) verre.
La diététicienne et nutritionniste Sarah Marin-Maire, fondatrice de Make Me Healthy, prévient d’ailleurs : « L’alcool n’est pas digéré comme le reste de votre alimentation, il est transformé par le foie en triglycérides et cela augmente donc le taux de triglycérides sanguin et le stockage des graisses. » Autrement dit : ce n’est pas uniquement une question de sucre ou de calories – votre métabolisme aussi participe à la fête !
Cocktails alcoolisés : la fausse bonne idée
Et ce n’est pas tout ! Les cocktails à base d’alcools forts sont de véritables pièges lorsqu’il s’agit des calories. Pourquoi ? Parce qu’ils font la course en tête dans la catégorie des boissons les plus sucrées. Leur secret bien gardé ? Un savant mélange d’alcool (déjà bien calorique), de jus de fruits, de sucre, de sirops et d’autres ingrédients très énergétiques, comme l’explique l’experte. Autant dire que leur contribution à l’apéritif dépasse largement la simple ambiance festive : votre compteur calorique risque de s’emballer.
Vins et bières : tous dans le même tonneau ?
À ce stade, vous vous dites peut-être : « Et le vin alors ? » Bonne nouvelle (ou presque) : s’il reste moins sucré que les autres alcools, toutes les bouteilles ne sont pas à mettre dans le même panier.
- Le vin rouge et les vins liquoreux tutoient les sommets, avec plus de 90 kcal pour 100 ml.
- Les options les moins sucrées restent le champagne et le vin blanc sec.
Mais attention au piège des vins et bières aromatisés ! Ces boissons sont à fuir si l’on veut éviter d’avaler du sucre caché par litres entiers. Explication simple : « ils sont très riches en sucre d’ajout », souligne l’experte. Autant dire que la version aromatisée de votre boisson favorite peut ruiner toute tentative de modération.
En résumé, pour siroter un verre sans exploser votre compteur de calories lors du prochain apéritif sur la plage, orientez-vous vers du vin blanc sec ou du champagne. Votre maillot de bain et votre santé vous diront merci !
