Capitale des Pays-Bas, Amsterdam séduit par son mélange unique de culture, d’histoire et de douceur de vivre. Entre ses canaux romantiques, ses maisons penchées et ses vélos omniprésents, la ville offre une atmosphère incomparable. Mais que faire à Amsterdam pour profiter pleinement de votre séjour ? Des galeries d’art aux parcs verdoyants, des spécialités culinaires locales aux marchés colorés, chaque coin de rue réserve son lot de surprises et d’émotions.
En bref
- Les musées de classe mondiale comme le Rijksmuseum et la Maison d’Anne Frank sont des incontournables culturels à réserver à l’avance
- Les quartiers pittoresques du Jordaan et De 9 Straatjes invitent à la flânerie entre boutiques indépendantes et cafés authentiques
- Les canaux classés UNESCO offrent une perspective unique sur la ville lors d’une croisière, particulièrement magique au coucher du soleil
- La gastronomie locale se découvre à travers le hareng frais et les stroopwafels artisanaux sur les marchés animés
- Les excursions au jardin de Keukenhof et aux moulins de Zaanse Schans complètent parfaitement une visite de la capitale néerlandaise
Explorer les trésors culturels d’Amsterdam
Les musées emblématiques à visiter
Si vous vous demandez que faire à Amsterdam, commencer par ses musées est une excellente idée. La ville regorge d’institutions culturelles de renommée mondiale, concentrées notamment au Museum Quarter.
Le Rijksmuseum, le Van Gogh Museum et le Stedelijk Museum forment un trio incontournable pour tous les amateurs d’art. Même si vous n’entrez pas dans tous ces musées, nous conseillons au minimum de les admirer de l’extérieur, car leur architecture vaut le détour.
Le Palais Royal d’Amsterdam mérite aussi votre attention. Cet ancien hôtel de ville du XVIIe siècle est devenu Palais Royal au début du XIXe siècle et accueille encore aujourd’hui les visites officielles de la famille royale des Pays-Bas.
L’entrée coûte 14 € par adulte, mais elle est gratuite pour les moins de 18 ans. Nous conseillons de prendre l’audioguide gratuit, qui s’avère indispensable pour comprendre toute l’histoire du lieu. Le palais ouvre ses portes du mardi au dimanche, de 10h à 17h.
Pour économiser sur vos visites, pensez à la I amsterdam City Card qui offre l’entrée gratuite dans des attractions populaires et la gratuité des transports en commun pendant toute la durée de votre séjour.
La maison d’Anne Frank : un lieu chargé d’histoire
La Maison d’Anne Frank constitue une étape émouvante et essentielle lors d’un séjour à Amsterdam. Ce musée donne à réfléchir sur les persécutions durant la Seconde Guerre mondiale.
L’annexe arrière a été préservée pour montrer les conditions de vie pendant la clandestinité. La visite vous plonge dans l’histoire poignante de cette jeune fille et de sa famille.
Attention toutefois : nous conseillons de réserver en ligne à l’avance, car les places peuvent être rapidement épuisées. De nombreux visiteurs se retrouvent dans l’impossibilité d’entrer faute de réservation.
Pour éviter les files d’attente souvent longues, mieux vaut s’y rendre tôt le matin ou opter pour une réservation anticipée sur Internet.
Se balader dans les quartiers pittoresques
Flâner dans le quartier du Jordaan
Le Jordaan représente l’un des quartiers les plus charmants d’Amsterdam. Autrefois quartier ouvrier, il est devenu aujourd’hui l’un des secteurs les plus prisés de la ville.
Son ambiance bohème et tranquille invite à la flânerie. Se perdre dans ses ruelles étroites et longer ses canaux paisibles fait partie des plaisirs simples qu’offre Amsterdam.
Vous y découvrirez des galeries d’art indépendantes, des antiquaires cachés dans des cours-jardins, ainsi que des bars et restaurants pleins de caractère. L’atmosphère y est totalement différente des zones touristiques plus fréquentées.
Découvrir le charme de De 9 Straatjes
De 9 Straatjes, littéralement « les 9 rues », forme un réseau de petites rues commerçantes près des canaux. Ce quartier offre bien plus de charme que les grandes artères commerciales bondées de la ville.
On y trouve des boutiques indépendantes, des galeries d’art, des magasins de décoration, ainsi que des cafés et restaurants installés dans de jolies bâtisses anciennes. L’ambiance y est très agréable pour une session shopping détendue.
C’est l’endroit parfait pour dénicher des objets uniques et prendre le temps d’explorer chaque recoin sans se presser.
Profiter des espaces verts et des canaux
Les parcs incontournables d’Amsterdam
Amsterdam ne manque pas d’espaces verts où se ressourcer entre deux visites. Le Vondelpark et l’Oosterpark figurent parmi les préférés des habitants comme des visiteurs.
Ces parcs offrent de magnifiques promenades avec fontaines, petits lacs, massifs de fleurs et sentiers boisés. Ils constituent une véritable bouffée d’air frais au cœur de la ville.
Pour ceux qui recherchent encore plus d’espace, l’Amsterdamse Bos s’étend sur une superficie presque trois fois plus grande que Central Park à New York. Un lieu idéal pour une escapade nature sans quitter la ville.
Faire une croisière sur les canaux
Amsterdam possède plus de 100 kilomètres de canaux, ce qui lui vaut le surnom de « Venise du Nord ». Ces voies d’eau créées au XVIIe siècle sont aujourd’hui protégées par l’UNESCO.
Une croisière sur les canaux constitue un excellent moyen de comprendre la structure de la ville. Vous apprendrez des faits fascinants, notamment l’explication des fameuses « maisons dansantes » construites sur pilotis dans un sol très mou.
Ces maisons étroites peuvent s’affaisser de façon inégale et s’appuyer sur leurs voisines. Vous remarquerez aussi les crochets en haut des façades, utilisés pour hisser meubles et marchandises par l’extérieur, les escaliers intérieurs étant trop raides.
La croisière devient particulièrement magique après le coucher du soleil, quand les ponts s’illuminent. Plusieurs options existent : tours hop-on hop-off, croisières nocturnes ou même formules avec dîner.
Mordre à pleines dents dans la gastronomie locale
Déguster le hareng dans une baraque à harengs
Impossible de visiter Amsterdam sans goûter au hareng ! Des baraques à harengs, appelées haringhandels, parsèment toute la ville.
Demandez un broodje haring, un sandwich au hareng accompagné de cornichons et d’oignons. Cette spécialité locale se mange traditionnellement en penchant la tête en arrière.
La meilleure période pour déguster cette spécialité s’étend de mai à juillet, lorsque le hareng est réputé le plus doux et savoureux.
Découvrir les célèbres stroopwafels
Les stroopwafels font partie intégrante de la culture culinaire néerlandaise. Ces gaufres fines fourrées au caramel se trouvent partout, mais rien ne vaut celles confectionnées sur place.
Au marché Albert Cuypmarkt, vous pourrez observer leur fabrication et les déguster encore tièdes. Elles constituent aussi un souvenir typique parfait à ramener dans vos valises.
Le parfum de caramel qui se dégage de ces stands aiguise immédiatement l’appétit et attire les gourmands de tous horizons.
Expériences insolites et événements
Participer à la Fête du Roi
Le 27 avril, Amsterdam se transforme en un immense festival à ciel ouvert pour célébrer la Fête du Roi, ou Koningsdag. Si cette date tombe un dimanche, la fête est avancée au 26 avril.
La ville entière se pare d’orange, la couleur nationale. Concerts improvisés, marchés de rue et stands de nourriture envahissent chaque quartier. L’ambiance est électrique et festive.
Préparez-vous à une forte affluence : la circulation peut devenir difficile avec de véritables « bouchons piétons ». Nous conseillons d’éviter cette période si vous n’aimez pas la foule, mais pour les autres, c’est une expérience inoubliable.
Visiter le marché aux puces IJ-hallen
Le marché aux puces IJ-hallen passe pour l’un des meilleurs marchés du continent. Ce temple de la chine et du vintage attire les chineurs du monde entier.
Pour y accéder, prenez un ferry puis marchez environ 5 minutes depuis l’arrêt. Cette petite aventure fait partie du charme de la visite.
Sur place, vous dénicherez :
- Des disques vinyles rares
- Des vêtements vintage authentiques
- Des objets de décoration uniques
- Des antiquités à tous les prix
Prenez le temps de fouiner dans chaque stand, les trésors se cachent souvent là où on ne les attend pas.
Faire du shopping à Amsterdam
Les marchés à ne pas manquer
Le Bloemenmarkt, ou marché aux fleurs, flotte sur le canal Singel depuis le XIXe siècle. Ouvert toute l’année, il offre un spectacle différent selon les saisons.
Au printemps, c’est une véritable palette de couleurs qui s’offre à vous. En automne, les bulbes deviennent les stars des étals. La tulipe, fleur nationale des Pays-Bas, y règne en maître.
L’Albert Cuypmarkt détient le titre du marché le plus fréquenté des Pays-Bas. On y trouve absolument de tout : vêtements, produits locaux, spécialités culinaires dont les fameuses stroopwafels.
L’atmosphère y est animée et authentique, loin des boutiques touristiques aseptisées. C’est ici que bat le cœur commercial d’Amsterdam.
Les boutiques uniques à explorer
Pour que faire à Amsterdam rime avec shopping original, dirigez-vous vers les boutiques indépendantes du Jordaan et des 9 Straatjes. Ces adresses offrent des articles qu’on ne trouve nulle part ailleurs.
Louer un vélo facilite grandement vos déplacements entre les différents quartiers commerçants. Amsterdam compte plus de 800 000 vélos, soit plus que d’habitants ! Autant adopter ce mode de transport local.
De nombreux hôtels proposent la location directement sur place, ce qui vous donne une liberté totale pour explorer la ville à votre rythme.
Excursions aux alentours d’Amsterdam
Visiter le jardin de Keukenhof
Keukenhof est souvent présenté comme le jardin de printemps le plus beau du monde. Et ce n’est pas exagéré : plus de 7 millions de bulbes sont plantés à la main chaque année sur 32 hectares.
Le parc abrite 800 variétés de tulipes différentes. La période de floraison s’étend de fin mars à mi-mai, mais avril reste le moment idéal pour la visite. Le temps y est agréable et les tulipes sont en pleine floraison.
Sur place, un moulin historique se visite et offre une vue magnifique sur les champs de tulipes environnants. Un vrai décor de carte postale !
Petit conseil pratique : la restauration sur place dans la cafétéria du parc est très moyenne. Prévoyez un pique-nique ou mangez avant ou après votre visite.
Découvrir les moulins à vent et la campagne néerlandaise
Zaanse Schans offre une vue parfaite sur les moulins, prairies et canaux typiques des Pays-Bas. Ce village reconstitué plonge les visiteurs dans l’atmosphère du XVIIe siècle.
À Amsterdam même, huit moulins à vent subsistent encore. Le moulin De Gooyer est le plus facile à visiter. Juste en dessous se trouve la microbrasserie Brouwerij ‘t IJ, avec sa grande terrasse extérieure.
Des visites de dégustation guidées de 30 minutes y sont proposées. Allier patrimoine et gastronomie locale, voilà une belle manière de terminer la journée !
Pour comprendre le lien unique entre les Néerlandais et l’eau, une croisière d’une heure sur les Kagerplassen s’impose. Cette région fait partie des endroits les plus bas des Pays-Bas, situés à 5 mètres sous le niveau de la mer.
Les habitants ont gagné des terres sur l’eau grâce à des digues et des moulins pour assécher les marais. Le retrait de l’eau a provoqué un affaissement du sol. Aujourd’hui, 26 % du pays se situe sous le niveau de la mer, un chiffre impressionnant qui témoigne du génie hydraulique néerlandais.
FAQ
Est-ce que ça vaut le coup de visiter Amsterdam ?
Est-ce que ça vaut le coup de visiter Amsterdam ? Oui, pour ses musées, ses canaux classés UNESCO, ses quartiers comme le Jordaan, et une gastronomie locale (hareng, stroopwafels). La ville se découvre très bien à pied ou à vélo.
Quels sont les incontournables à Amsterdam ?
Quels sont les incontournables à Amsterdam ? Le Rijksmuseum, le Van Gogh Museum, une croisière sur les canaux, la Maison d’Anne Frank (sur réservation), le Jordaan, De 9 Straatjes, et les marchés comme l’Albert Cuypmarkt.
Quel est le plus bel endroit d’Amsterdam ?
Quel est le plus bel endroit d’Amsterdam ? Les canaux du centre historique au coucher du soleil sont souvent les plus marquants, surtout près des ponts illuminés. Le Jordaan et De 9 Straatjes offrent aussi de superbes façades et ruelles.
Faut-il réserver la Maison d’Anne Frank à l’avance ?
Faut-il réserver la Maison d’Anne Frank à l’avance ? Oui, la réservation en ligne est fortement conseillée car les places partent vite. Pour limiter l’attente, visez tôt le matin ou une réservation anticipée.
La I amsterdam City Card est-elle rentable pour les musées et les transports ?
La I amsterdam City Card est-elle rentable pour les musées et les transports ? Elle peut l’être si vous enchaînez plusieurs musées et attractions, et si vous utilisez souvent les transports en commun pendant tout le séjour.
Quelle croisière sur les canaux choisir à Amsterdam ?
Quelle croisière sur les canaux choisir à Amsterdam ? Une croisière en soirée est idéale pour voir les ponts illuminés. Sinon, optez pour un tour hop-on hop-off, ou une formule avec dîner selon votre rythme.
