Vous pensiez que votre petite tasse de café du matin ou votre thé fumant étaient juste là pour vous réveiller ? Détrompez-vous : il semblerait que ces plaisirs quotidiens aient des vertus bien plus durables, d’après une récente étude menée à Singapour. La clé : boire plus de café ou de thé autour de 40 ans pourrait réduire le risque de fragilité physique de longs (et beaux) jours plus tard…
La caféine : l’alliée (insoupçonnée) du vieillissement ?
Parlons d’abord de cette star internationale : la caféine. On la trouve un peu partout : café, thé (vert ou noir), chocolat, cola, boissons énergisantes… bref, elle est présente dans quasi tous les recoins du globe et dans bien des tasses. Ce stimulant, capable d’accélérer notre système nerveux, est aussi la substance psychoactive la plus consommée sur Terre. Et elle fait régulièrement la une pour ses effets, positifs ou négatifs, sur la santé.
Par exemple :
- En 2022, une étude suggérait que quelques tasses de café par jour pouvaient prolonger l’espérance de vie tout en limitant les risques de maladies cardiovasculaires.
- En 2020, d’autres recherches alertaient sur la possibilité que même à faibles doses, la caféine soit mauvaise pour le fœtus pendant la grossesse.
Mais à Singapour, des chercheurs ont décidé de s’intéresser à la relation entre consommation de caféine et fragilité physique à un âge avancé. Leur idée ? Et si le secret pour bien vieillir se cachait dans nos pauses-café et nos rituels-thé ?
L’étude singapourienne : méthodo corsée, résultats qui tiennent en éveil
Cette équipe de l’Université de Singapour a publié ses résultats dans le Journal of the American Medical Directors Association (JAMDA) en juillet 2023. Leur travail s’est appuyé sur une cohorte d’adultes chinois vivant à Singapour : quadragénaires, quinquagénaires et même des personnes de 73 ans en moyenne.
Pour évaluer tout ça (et pas seulement compter les tasses !), les chercheurs ont :
- Proposé un questionnaire aux volontaires pour connaître leur consommation de caféine, surtout via le café et le thé.
- Relevé leur poids et mesuré la taille de leurs poignets.
- Imposé un test « Timed Up and Go » (TUG), histoire de juger leur motricité sur le terrain, car il n’y a pas que la théorie qui compte.
Le résultat ? Dans cette cohorte, une consommation de café ou de thé plus élevée à la quarantaine était associée à une probabilité plus faible de fragilité physique à la fin de la vie. En d’autres termes, nos habitudes de boisson autour de 40 ans pourraient influencer notre forme dans les décennies suivantes.
Un résultat à prendre… comme une bonne tasse : avec modération
Attention, ne versez pas tout de suite une cafetière entière dans votre mug. Les auteurs de l’étude restent prudents (et sobres). Selon eux, il faudra d’autres recherches pour trancher : est-ce vraiment la caféine qui protège ainsi, ou d’autres substances présentes dans le café et le thé ? Sans oublier de possibles effets liés à l’environnement, aux habitudes propres à certains pays… autant de facteurs difficiles à isoler.
Ce questionnement est essentiel, car d’autres facteurs environnementaux ou habitudes de vie propres à chaque zone géographique pourraient aussi expliquer cette corrélation. La complexité de ces études ne doit donc pas être sous-estimée – mais c’est aussi ça, la science : avancer par petites gorgées.
Boire ou ne pas boire : tell me why…
Et rappelez-vous : tout est une question d’équilibre, de plaisir… et parfois, de petits gestes quotidiens qui mis bout à bout font peut-être toute la différence.
